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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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らーめん風凛


 感謝祭限定のコラボサンドを振り返ります

 らーめん風凛サンド

 市川の大洲にある げたやの大好きなお店です

 店主にお願いして 今回はチャーシューを使わせていただきました

 らーめんにのっているチャーシューももちろん美味しいですが

 パンにのせた厚切りのチャーシューも大好評でした

 一緒に乗せたのは 紅ショウガに見えますが

 紅ショウガではなく 加瀬農園さんで作ってもらった 紅芯大根です

 バルサミコ酢とあわせたので さっぱりとした後味を演出してくれたと思います

 ちなみに らーめん風凛でのげたやのオススメは

 何といっても キャベツラーメン! 

 柔らかく茹でられたキャベツと豚骨スープがめちゃめちゃ合います

 まずはキャベツ まよったらキャベツ

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ビストロインコントロ


 感謝祭の限定サンドを振り返ってみます

 インコントロサンド

 リトブレからも程近い ビストロインコントロ

 開店当時から長い間 リトブレのパンを使っていただいています

 感謝祭でお願いしたのは ラタトゥユとローストポーク

 サンドウィッチで使いたいとシェフに伝えたところ
 
 ラタトゥユは野菜をいつもより小さめにカットしてくれて

 汁気を極力抑えてくれていました

 ローストポークも 薄めにスライスしてくれていて

 とても使いやすかったです

 シェフは優しくていつも子供たちと遊んでくれています

 子供たちも大好きなので もっともっと と遊びたがり

 仕事に遅れないかこっちが心配してしまいます、ははは
 
 料理にも人柄がでますよね~

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ご協力


 感謝祭の時の写真をスタッフがくれました

 写真を見てわかる通り

 感謝祭がトラブルなく出来たのは

 お客様一人一人のご協力があったからこそです

 改めて御礼申し上げます

 ソーシャルディスタンスを守り、入場制限も守り

 感染予防にご協力していただき

 スタッフ一同 本当に皆様に感謝しています

 ありがとうございました!

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感動です


 感謝祭にはスタッフ総出で手伝ってもらいました

 そんな忙しい中 スタッフの一人から

 プレゼントを頂きました~

 カワイイ!です

 絵も手書きだそうです

 ありがとうございます 大切に飾ります!

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船橋ビール醸造所


 船橋もアルコールの提供が出来なくなってしまったので

 飲食店の方たちは窮地に追いやられています

 もちろんげたやは応援していきますが

 皆様にも力を貸していただきたいです
 
 クラフトビールの量り売りもしています

 ウーバーイーツや出前館にも対応しているそうです


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