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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

プロフィール

げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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ウィンクするぜ


  はっきりさせなくてもいい

        あやふやなまんまでいい

      僕達はなんとなく幸せになるんだ
 

 中学生の時に出会った曲ですが

 この歳になって こんな気持ちで聞くとは思わなかったですね

 「 僕たちははっきりと生きてるんだ 」 という歌詞も好きです

               夕焼け / THE BLUE HEARTS 

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マフィン


 取引先のレストランで使いたいと相談があり

 サンプルで焼いてみました 

 美味しく焼けたのでお店でも商品化できないか考えてみます
 
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小吉


 スタッフが買ってきてくれたので

 みんなで食べました

 おみくじ付き ハッピーターン

 げたやが取ったのは 小吉 だったんですよ

 まー、それはいいんですけど

 スタッフの一人に

 あ 「 店長 大吉 中吉 小吉の3種類しかないんですよ~ 」

 と ものすごい笑顔で言われたのが 悔しかったです

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研究


 細かなポイントですけどね

 気にせずに 仕事をするのと

 意識をして 仕事をするのでは差があると思います

 いつまで経っても 修行! 勉強! ですね

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マスト

げたや妻の実家が会津坂下町で
よくパンを送らせてもらっています
甥っ子と姪っ子も一緒なので
たくさん入れるのですが
どうやら一番気に入ってくれているのは
この、パンシュー
いつも必ずいれています