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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

プロフィール

げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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研究


 細かなポイントですけどね

 気にせずに 仕事をするのと

 意識をして 仕事をするのでは差があると思います

 いつまで経っても 修行! 勉強! ですね

 image11010.jpeg

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マスト

げたや妻の実家が会津坂下町で
よくパンを送らせてもらっています
甥っ子と姪っ子も一緒なので
たくさん入れるのですが
どうやら一番気に入ってくれているのは
この、パンシュー
いつも必ずいれています


オーブントップ

スタッフがプレゼントしてくれました
リトブレのオーブントップの
手書きの絵です
可愛い額に入れてくれたので
お店に飾らせていただきました
みんな色々な才能を持っていて
ビックリさせられますね


ペックさん

スタッフが買ってきてくれました
洋風お惣菜のイメージが強かったですが
パン屋さんもやっているんですね~
小さなハンバーガーなど
リトブレに応用できそうなパンも沢山あって勉強になりました
ご馳走さまでしたー!


専門店

スタッフにお願いして買ってきてもらいました
ツオップさんのカレーパン
松戸のお店では無く、東京駅の中に新しく
ツオップのカレーパン専門店がオープンしまさた
ツオップさんのパンは好きなので一度は食べてみたいと思いお願いしていました
しっかり揚げてあって美味しかったです!