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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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小松菜ベーコン


 小松菜ベーコンの美味しさは

 塩加減 と 一体感 だと思います 

 角切りベーコンの塩気とチーズの塩味に

 小松菜のパン生地のほんのちょっとの苦味がちょうど効くんですよね 

 柔らかなパン生地に大きなベーコンは食感が強めなのですが

 その中間の食感を持つチーズをたっぷり入れているので
 
 それぞれの食感が交わって一体感が生まれていると思います 

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ハニ~


 ハニートーストの注文を頂きました 

 超厚切りのゴーブレッドを

 キャラメリゼして ハチミツをとろりとかけています 

 我ながら 甘さと厚みが絶妙だなと思ったり 

 先にカットしてから食べるととても食べやすいですよ~ 

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レカンさん

 スタッフがパンを買ってきてくれて 

 最初にショップカードを渡されたのですが

 恥ずかしながら読めなかったです、ははは 

 何かの食パンのランキングで

 レカンさんの食パンが第一位になったそうですよ 

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HBD


 またまた誕生日プレゼントを頂きました~   

 銀座ベーカリーさんの カステラビスケットサンド 

 アスパラガスなどで有名なギンビスが経営しているそうです

 話題のお菓子をありがとうございます! 

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9月のオススメ


 9月のオススメは

 パンシュー 180円  160円 

 角切りのベーコンがゴロッとはいっています 

 ニンニクやパセリ、マスタードなどで作ったエスカルゴバターで

 味付けしています 

 お子様にも人気あるんですよね~ 

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