パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪
プロフィール
Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!
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特注承ります
特別注文のパンを焼きました
右はお店でも使っている普通のバンズです
左は 「○○の生地でバンズってできますか?」 というリクエストに
お答えして作らせて頂いた、秘密の特別バンズ
右奥が全粒粉の生地で作った小さめのグラハムバンズです
通常の流れにないパンを作るのは大変なことではあるのですが
お客様とこういった会話を出来るのも楽しいですし
意外な提案から、新しいパンのアイデアが生まれたりしますからね
これからも出来る限り答えていきたいと思っています
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【2008/11/05 21:31】
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