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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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山モモって


 好評頂いていた、自家製山モモジャムですが

 残すところ、あと少し 

 ジャムだけの販売は終了で、あとはデニッシュ用に使わせていただきます 

 そんな山モモですがどういったものなのか?ご存じない方が多いように思えます

 リトブレの場合は、げたやの実家の近所の方から譲っていただくのですが

 木になっている赤い実です、熟すとそのままでも美味しく食べられます 

 ただ、真ん中に大きめの種があるので

 ジャムに加工するのが一番適しているのかもしれませんね~ 

 2009_07030006.jpg

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