パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪
プロフィール
Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!
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コマバゲ生地
こちらも こまつなう の限定パンです
見た目は小松菜チーズベーコンに似ていますが
これは コマツナバゲット の生地で包み込んでいます
なので発酵時間や焼成温度、焼成時間なども全く異なります
いつもはコマツナロールで使っている柔らかなパンなので
こちらの方が断然噛み応え十分な仕上がりでした うまかったです!
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【2014/06/01 22:31】
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