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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

プロフィール

げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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ブルーデエロシェ


 市川の原木中山にある

 ブルーデエロシェさんのシュトーレンです 

 実はオーナーの塩見さんとは同じ職場に勤めていた時代もあって

 たまに情報交換させていただいているお友達なんです 

 天然酵母のパン作りでとても評価の高いお店で

 塩見さんはとっても研究熱心な人なので 

 げたやはいつもいい刺激をいただいています 

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