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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

プロフィール

げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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羽根つき


 餃子の 羽根つき が人気ですが

 パンでも 羽根つき はお好きですか?

 チーズがこぼれた時にこんな感じになりますよね 

 げたや的には ちょっと失敗したなぁと思うのですが 

 スタッフは一様に 美味しそう! と言います 

 確かに落ちた部分が強めに焼けて食感もでますので

 美味しく感じるかもしれません 

 わざとそういう風に焼くのもありなのでしょうか?

 食べる側 と 作る側 の違いでしょうかね うーん、研究します 

 IMG_4354.jpg

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