１１ｃｈ

　J:COMさんに取材していただきました　

　恥ずかしながらげたやが

　３/１　のデイリーニュースに少しだけ登場します　

　プレミアムフライデーについてのところです

　３月のプレミアムは頑張ります！　

　

パネトーネ

　こちらもバレンタインでスタッフに頂きました　

　バレンタインパネトーネ　

　今年のお返しは何にしようか迷いますね～

　去年好評だったので

　お友達のアルトポンテさんのジェラートは注文して　
　　
　プラスで　焼き菓子を焼いてセットで返そうと思います　

　

震えるほど

　　　どこかの爆弾より　

　　　　　目の前のあなたの方が

　　　震えるほど大事件さ　僕にとっては　

　決めました！

　今度カラオケ行ったらこれを歌います　

　　　　　　　　　　　　　　　　NO 　NO　 NO　　/　THE　BLUE　HEARTS

　

アイデア

　バレンタインに頂いたチョコレートです　

　ご存知の方もいらっしゃると思いますが

　いろいろな種類のチョコを板で作り　割って量り売りしてくれるお店です　

　存在は知っていましたが　食べたことが無かったのでとても嬉しかったです　

　形のそろった綺麗なトリュフチョコも良いですが　割れチョコという

　違った価値観で勝負して　違う価値を見出すなんて凄いことですよね　

　チョコもとても美味しかったです　

　みんなで取り合いでした、ははは　

　

チーズケーキ

　ハピバのチーズケーキですが

　誕生日とは関係の無い

　げたやともう一人のスタッフのために

　マフィンカップサイズも用意してくれていました　

　ナーイスです！！　

　

ハピバ

　スタッフのお誕生日のお祝いに

　げたや嫁がケーキを焼いてくれました～　

　甘さ控えめの上品なチーズケーキ　

　とても喜んでくれて　げたやも嬉しくなりました　

　

特大サイズ

　元スタッフが今年も長野産の林檎を

　リトブレに持ってきてくれました　

　そして恒例のお返しもちゃんとしましたよ　

　特大キャラメルポンム　

　今までに　いろいろな林檎のパンでお返しをしてきましたが

　これが一番喜んでもらえたので　このパンはマストです　

　

クルミ＆ココア　

　２月の新作です　

　　　クルミ＆ココア　２８０円　　

　チョコ感を大事に仕上げたパンです

　クルミも食感だすために　大きなサイズのまま入れています

　薄くスライスして食べるのがオススメです　

　

海苔味も

　人参味のふなっちを気に入ってくれているお客様が

　「　海苔味もうまいな！　」

　げたやの知らない間に海苔味も食べていてくれたんですね～　

　ありがとうございます！

　げたやは　今　小松菜味にはまっています　

　

さつまいも

　自家製のさつまいも餡は

　蒸すのではなく　茹でるのではなく

　オーブンで焼いています　

　美味しく焼くのが　美味しい餡を作るコツですね　

　

幸せの実

　今日もジャムを紹介します　

　ジューンベリー＆フルーツミックスジャム　

　爽やかなベリー香る美味しいジャムです

　やまひろファームさんのジャムは

　いろいろな果実を合わせて　　一切煮詰めないという独自製法によって

　どれも優しく美味しく仕上げてくれています　

　バランスのとり方が上手ですね～　

　
ｄｓ

ポーポー

　げたや嫁のふる里から取り寄せている

　会津坂下のジャム

　ご好評いただき完売しましたので　追加注文しました

　やまひろファームさんで季節の新しいジャムを紹介してくれるので

　新作をいつも楽しみにしています

　ポポーとアップルレモンジャム　

　幻の果実　ポポー　？　

　調べてみたところ　

　別名　アメリカンカスタードアップル　という名前からも

　とても甘い果実のようですね

　会津産ということは食べられる機会もありそうなので

　いつか食べてみたレポートをしたいと思います　

　

バレンタイン

　スタッフがバレンタインにと

　げたやにプレゼントいてくれました　

　とても華やかで美味しかったです　

　今年はビターなチョコがブームなのでしょうか？

　甘さ控えめのチョコが多い気がしますね

　ご馳走様でした～　

　

ミッキー

　げたやのマグカップです　

　仕事中はインスタントコーヒーが多いです

　寒い日が続くので飲む量も自然と増えちゃいますね～　

　

ガトーショコラ

　今年も焼きました　

　ガトーショコラ　ミニ　５００円　

　毎年いろいろな型、サイズで焼いていますが

　今年はこのサイズです　

　粉を一切使っていない珍しい焼き菓子で

　生チョコレートのような濃厚な食感が特徴です

　使っているチョコレートも少し酸味の利いたものをチョイスしました　

　素敵な架け橋になれたら嬉しいなと思います　

　

笑い話に

　いい日になる　いい日にするのさ

　　　　　君が笑えばいい日になる

　　　　　　　　いい日になる　いい日になるでしょう

　　まずは笑えるイメージ　

　　そんで目の前にいる人の笑顔がみれたらいいよね　

　　で一緒に笑えたらいいよね　で大勢で笑えたらいいよね　

　　で自分が笑わせられたのなら最高だよね　

　　でな歌に聞こえます

　　　　　　　　　　　　　　　　　明日はきっといい日になる　/　高橋優

　

マダム

　マ　「　うちの人はチョコ好きじゃないから

　　　　　これ　ちょうど良さそうよね～　」

　げ　「　バレンタインのプレゼントですか？　

　　　　　味は黒糖です、見た目チョコっぽいのでいいかもしれませんね　」

　マ　「　そうね、これいただくわ　

　　　　　チョコ味って言って渡そうかしら　」

　とっても仲良しなんだなぁ～と思いました　

　相手の笑顔を思い浮かべての行動って素晴らしいと思います

　そういう遊び心大好きです　

　

美味しかったわ

　お客様から褒めの言葉を頂きました　

　チョコラ　１枚入り　８０円　

　　　　　　　２枚入り　１５０円　　　

　お　「　中まで染みていてチョコの香りがいいわね　」

　げ　「　ありがとうございます！　たっぷり染みこませてから

　　　　　しっかりと焼き上げていますので　しっかりめの食感なんですよね　」

　お　「　私好みの食感よ、美味しかったわ　　」

　げ　「　よかったです！ありがとうございます　」

　お　「　ここに出ている分で全部なの？　」

　げ　「　中に在庫分もありますので　まだありますよ～

　　　　　前もってご注文いただけましたら何個でもご用意させて頂きます　」

　お　｢　ありがとう、今度注文するわ　」

　嬉しいですね～　ありがとうございました　

　

バゲットサンド　ツナ＆カレー

　２月の新作です　

　　　バゲットサンド　ツナ＆カレー　２００円　　

　ソフトな食感で人気のプティバゲットHBを使って

　ツナ、カレー、玉ねぎで作ったフィリングをサンドしました

　食べやすいサイズで　早くも人気です！　

　

チョコラ

　この時期だけの限定ラスクです　

　美味しいチョコレートをたっぷりと染み込ませました

　中までしっかり染みています　

　チョコが恋しい季節ですよね　　

　

新作

　西船橋産の小松菜を使った新作です　

　ですが　今日のところは写真だけで　

　マイフナさんの発行している　「　Funaco.　」　で

　取り上げていただけることになりました　

　是非そちらのほうもお楽しみに～　

　

定番

　この季節の定番です

　デニッシュチョコバナナ　２００円　

　さくさくデニッシュ生地に　カスタード

　そして　バナナ　に　チョコ　

　間違いない美味しさです！

　全部が口に入るように　バクッと食べていただきたいです　

　

今日の

　ス　「　今日のリトルブランチいいですね～　　」

　げ　「　そう？　メロンパンかわいく焼けたよね　」

　ス　「　ですよね～　大きさとか色彩とか　いいです　　」

　げ　「　はい！　ありがとうございます！　」

　何回でも褒められると嬉しいですね