パン職人げたやの「うない」 2017年12月

２０１７年

　２０１７年を無事に終えることが出来ました

　今年もたくさんのお客様にご愛顧いただきありがとうございました！

　いろいろなことがありましたが

　げたやにとって一番大きな出来事と言えば
　
　長男の誕生です
　
　忙しさと大変さと　もちろんありますが

　楽しさ　嬉しさ　充実感　どれも　より大きなものへ変わりました　

　ますます責任感も感じでいます

　来年２月にはシャポーの開店もあります

　リトブレも影響が無いはずは無いと思っています

　みんなで力を合わせて笑顔で乗り越えていきたいですね～

　来年も笑って過ごせるように

　しっかりと真面目にもっともっと丁寧にいろいろなことを感じながら

　仕事に励みたいと思いますので　来年もどうぞよろしくお願いいたします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＬｉｔｔｌｅＢｒｅａｄｓＴｏＧｏ　古宮義和

　

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【2017/12/31 21:56】 | today | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

残念ながら

　少し前にチャレンジしたコンテストですが

　ちょっと前に結果が出ました　

　結果から伝えさせて頂きますと　×　でした　

　自分では頑張ってやったつもりでしたが

　もっと頑張っている人もいて　

　もっと凄いアイデアを持っている人もいるんですよね

　残念な結果でしたが　これからの糧にしていきいたいと思います　

　　第一ホテル東京さんのシュトーレンです

　

【2017/12/30 21:50】 | today | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

クリスマスプレゼント

　げたやへのクリスマスプレゼントはこれでした　

　来年こそ　日本一！！

　

【2017/12/29 21:32】 | today | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

こんなにうまいの

　クリスマス前に女子高生くらいの子が買いに来てくれて　

　ま　「　このチョコのシュトーレンって言うのを

　　　　　友達にもらったらめっちゃ美味しくて～　」

　げ　「　ありがとうございます！　」

　ま　「　こんなにうまいお菓子食べたことある？
　　
　　　　　って言って友達がくれたんですよ～

　　　　んで、食べたら美味しくて～　もうビックリしちゃって！　」

　げ　「　ありがとうございます　」

　ま　「　で、買いに来ました！　」

　げ　「　ありがとうございます！！　」

　とにかくハイテンションでしたね　

　
　つられてこっちも興奮してしまいました、ははは

　めっちゃめちゃ嬉しかったです！　

【2017/12/28 21:21】 | today | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

頑張りました

　今年のシュトーレンは頑張りました！

　焼いた個数、仕込んだ量、包んだ数、発送した数。。。

　みんなで手分けして力を合わせて頑張りました　

　実はもう一つ頑張ったことがあります！！

　それは値段です　シュトーレンの販売価格です

　バターの品薄と価格高騰はニュースにもなりましたが　

　アーモンド、クルミ、レーズンなども軒並み値上がりでした　

　今年のうちに上げることも検討したのですが

　今年一年は頑張って　来年上げようという結論になりました　

　なので　来年のシュトーレンの販売価格は

　上げさせて頂きますのでご了承願いたいと思っています

　よろしくお願いいたします　

【2017/12/27 21:16】 | today | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

売り切れました

　クリスマス前に申し訳ありません　

　シュトーレン３種はすべて売り切れました　

　あとはご予約のお客様だけとなりますので

　ご了承くださいませ　

　多めに作ったつもりでしたが

　結果的には足りなかったです。。。。。すみません　

　来年は今年の反省点を活かし

　より多くのお客様に喜んでいただけるように

　励みたいと思います　

　上田のルヴァンさんのシュトーレンです

　

【2017/12/24 21:32】 | today | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

クリスマス

　今年のクリスマスももうすぐですね
　
　たくさんのお客様にシュトーレンを食べていただきました　

　ありがとうございます　とても嬉しいです　

　今年も精一杯焼かせていただきましたが
　
　残りはあとわずかになりました～　

【2017/12/23 21:44】 | today | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

シャラント

　げたやのパン友が

　シャラント　さんのシュトーレンをプレゼントしてくれました～　

　市川大野の有名店でドイツパンをメインにやっているので

　このシュトーレンは嬉しかったです！

　何故かって　シュトーレンはドイツの発酵菓子なんですよ　

　本場のものは食べたことが無いのですが

　ドイツよりのパン屋さんのほうが本場に近い気はしますよね～

　真ん中にイチジクが一列入っていて

　想像した以上にリッチな味わいでした　

　ご馳走様でした～　

【2017/12/22 21:48】 | today | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

羽ばたく為に

　　　心さえ乾いていなければ

　　　　　どんな景色も宝石に変わる　　　

　枷も吹くし、雨も降るし

　雪も降るし、台風も来るし、雷も落ちるし、嵐も来る　

　これからもずっとそう

　どれだけ楽しめるか？　俺！　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｍｒ．Ｃｈｉｌｄｒｅｎ　/　エソラ

　

【2017/12/21 21:31】 | song&words | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

ソレイユ

　今年もシュトーレンの交換会やっています　

　パン　デュ　ソレイユ　さん　

　毎年食べていると変化もわかったりして

　違った楽しみ方も出来ますね～　

　とても繁盛して大変みたいなので

　身体大事に頑張っていただきたいです　

【2017/12/20 21:43】 | today | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

げたやのために

　これはげたやのために仕入れました　

　近頃　視力があきらかに悪くなってきたんですよ

　老眼ではないようなのですが　いろいろぼやけて見えます　

　そこでめっちゃ効果ありそうな　このジャムを仕入れました

　これで少しでも良くなるといいんですけどね、ははは　

　もちろんお店でも販売していま～す　

【2017/12/18 21:10】 | today | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

おじさまが

　お　「　おにいちゃん、ここのパンはうめーな　」

　げ　「　ありがとうございます！　」

　お　「　おれはな　決めたよ

　　　　　死ぬまでここのパンを食べるよ　

　　　　　いつまで食べられるか　わかんねーけどな、がはは　」

　げ　「　ありがとうございます！嬉しいです！！」

　何度も買いに来てくれいるお客様なんです

　いやぁ～　　嬉しいですね　