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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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とろ


 今日のおやつは今話題のお菓子です 

 とろバウム 

 テレビで見たばかりのお菓子をスタッフがゲットしてきてくれました 

 みんなで少しづつ味わって食べました

 ご馳走様でした~ 

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パンオリーブ


 じわりと人気 

   パンオリーブ 450円 

 しっかりと時間をかけて発酵させた食事パンです

 そのままでも美味しく食べられてますが

 げたやはチーズやバターをのせて

 食べていただきたいと思っています 

 パンのスライスの厚さと乗せる量がポイントですが 

 そのバランスが好みにあった時!

 めっちゃ美味しいです!!   

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北海道網走郡津別町


 津別町に移住している友達が

 津別町のパン屋さんのパンを送ってくれました~ 

 個性のあるパンですが どれも食べやすかったです 

 津別は小麦も産地ですし、美味しい食材もたくさんあるので

 他にも美味しいパンがたくさんあるに違いありません 

 津別へも また遊びに行きたいですね~ 

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こまつなう!


 こまつなう!2018!!限定のメニューを紹介します 

 ・コマツナバーガー 300円 

  小松菜のバンズに小松菜、かぼちゃサラダ、サラミ

 ・コマツナカレーパン 200円 

  小松菜生地でカレーと小松菜を包みました

 ・コマツナデコ 200円 

  小松菜生地で大納言、クリームチーズを包みました

 作っているほうも楽しいです! 
 
 是非この機会にお召し上がりくださいませ~ 
 
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こまつなう!2018


 今年も開催します 

 こまつなう!2018!! 

 小松菜の日の明日 5/27 からの1週間

 リトブレでも限定の小松菜メニューを作らせていただきます 

 楽しみにしていてくださいね~

  今日のおやつ うーん

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シナモンスティック 150円

 5月の新作です 

   シナモンスティック 150円 

 シナモンたっぷり入っています 

 シナモン好きな方にはきっと喜んでいただけると思います

 ちなみにげたやは大好きです 

 アクセントにカシューナッツも入っています 

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笑顔つもりますように


  大事な人を数えたら
 
        けっこうたくさんいて

 そんな自分は照れる程 幸せだなって思った
  

 季節はずれですが頭のなかをぐーるぐる 

 素直で素敵な歌ですよね~ 

 笑顔つもらせたいです 

                          槇原敬之 / 雪に願いを

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スコショコ


 い 「 店長、うちの子がね

     今日パン屋さんでお仕事だから何かパン買ってきてあげようか? 

     って聞くとね  絶対に スコショコ!! っていうの 」

 げ 「 ほー、スコショコ? 」

 い 「 スコーンショコラですよ、ははは 」

 げ 「 パ、パンではないね、ははは 」

 い 「 二人とも大好きなんですよ、ははは 」

 げ 「 嬉しいです!私も大好きです! 

     ありがとうございます! 」

 リトブレ内でも人気です   

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夏休み


 そろそろ夏休みの予定も決めて行きたいですね 

 子供が産まれてから 今までいかなかった場所にも

 行くようになりましたし、連れて行ってあげたいと思いますし

 一緒に行きたい!と思うようになりました 

 夏休みが一番の長い休みなので

 しっかりと計画して 楽しく過ごしたいですね 

 もちろん! 会津坂下も楽しみです! 

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京ばうむ


 京のおやつはこちら 

 バウムクーヘンは

 しっかり食感派 と ふんわり食感派 と

 好みが分かれるようですね 

 ちなみにげたやは ふんわり食感派 です 

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イタパセペ


 スタッフがイタリアンパセリの

 ペーストを作ってきてくれました 

 ジェノベーゼのイタパセ版 

 贅沢な使い方ですが
 
 パンにたっぷり塗って お昼ごはんに頂きました 

 ご馳走様でした!!

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オリジナル


 感謝祭で多くのお客様に喜んでいただけた

 リトブレオリジナルのマグネット 2個セット 

 どうしても欲しいと言うお客様がいらっしゃったので 

 お店で販売することにしました~ 

 在庫限りの限定品になります  

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あぁ僕に何が


   選んだ路とはいえ

      時に険しくもあり

           些細なことで 僕らは泣き笑う
 

 じっくり聞くと 心と身体に染み渡る曲です 

 どうするべきか?何が出来るのか?何かしなくちゃなとか 

 ちょっとだけでも動くきっかけになるような歌なんですよね 

 きっと作った人は自分の得意な分野で

 世界を変えようと本気で考えているんだと思います 

                1999年、夏、沖縄 / Mr.Children

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きびだんご


 げたやのお友達がお土産をくれました 

 岡山名物 きびだんご 

 きっと 今風にアレンジされているのでしょうけれども

 もちもちしていてとても美味しかったです 

 元気でました! ありがとー! 

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レンコンのピゼッタ


 野菜たっぷりの新作です 

   レンコンのピゼッタ 200円  

 新鮮な野菜をたーくさん使って仕込んだカポナータをのせ 

 その上に食感楽しめるように 少し厚めにカットしたレンコンをのせ

 さらにチーズをのせて焼き上げました 

 そのままでも美味しいですが

 少しだけ温めて 包丁で4cmくらいにカットして食べると

 とても食べやすくてオススメです 

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婚活


 げたやは結婚推奨派です 

 げたや自身も婚活パーティーで知り合っていますし
 
 結婚してよかったなぁと思っています 
 
 げたやの友達から

 面白い婚活のチラシをもらったので

 リトブレの店頭に置いています 

 興味ある方はげたやまで! 

 より詳しく説明させて頂きます 

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福島=アスパラ


 福島のお母さんが

 大きくて美味しいアスパラをたくさん送ってくれました 

 近くにアスパラ農家さんがたくさんあるそうです

 何に料理しても本当に美味しいですね~ 

 福島でアスパラのイメージはない方も多いと思いますが

 めちゃめちゃ美味しいです! オススメです!! 

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あも


 あも はげたやの大好物ですが 

 今までスタンダードなノーマルの あも が一番だと思ってきました

 ところが今日食べた あも はめっちゃ美味しかったです 

 よもぎ味  興味のある方は是非食べてみてくださいね~ 

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あんこ


 リトブレのあんこはつぶ餡です 

 リトブレのあんこは手作りです

 リトブレのあんこは2日かけて仕込んでいます

 リトブレのあんこは少量で仕込んでいます

 リトブレのあんこは甘さ控えめです

 リトブレのあんこは豆本来の味がします

 リトブレのあんこはオススメです 

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あんバター


 アズキッチンさんのこれも美味しかったです 

 あんバター 

 2種類のバターがのっていて

 一つのパンで食べ比べが出来るんです 

 アイデアも面白いですし パン生地も美味しかったです 

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アズキッチン


 お友達のパン屋さんが3周年でした 

 げたやは当日いけなかったので

 げたや嫁に行ってもらい お土産にパンを買ってきてもらいました 

 手作りで丁寧に作られていて とっても美味しいパンでした

 3周年おめでとうございます ご馳走様でした~ 

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中央町会会館

 
 リトブレでは隣の日枝神社の中にある 

 中央町会会館の予約と鍵の管理をしています 

 げたやは小さい頃、毎日のように神社で遊んでいたので 

 その恩返しの気持ちもあって この仕事を引き受けました

 そんなこの仕事をやっていて 町会の方々に喜んでもらえるのは嬉しいですね

 今日は町会長さんにお礼とお手紙を頂きました 

 その為にやっている訳ではないですが 嬉しいです! 

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食パンマン


 娘と手をつないで横断歩道を渡っているときに

 娘が抱っこしていた食パンマンのぬいぐるみが落ちたんです 

 げたやはそれに気がつかずに渡ってしまって。。。。 

 そうしたら 車の助手席の窓が開いて

 「 お子さんのぬいぐるみが落ちましたよ~ 」

 げたやが急いで戻って拾ったんですけど 

 車の中の人たちが笑顔で対応してくれてとても助かりました

 通行を妨げてしまったので 後ろに並んでいた車にもお辞儀をしたのですが

 その後ろの車の人たちも笑顔で会釈してくれて

 ほんわか気分になれました 

 ありがとうございました! 

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新店情報


 スタッフのパン屋さん情報は本当に早いです 

 興味もあるので パン特集をみたり ネットで調べたり 

 げたやが全然知らないお店も よく知っています 

 今日のおやつは こちら 

 ベーグル専門店で 開店したばかりだそうですよ

 美味しかったです ありがとうございました 

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