kakoパン

　げたやのパン屋友達が

　たーくさんパンを送ってくれました～　

　毎回毎回新しいチャレンジをしてるパンを食べながら
　
　とても良い刺激ももらっています　

　抹茶とチョコのクグロフ、ほうじ茶のヴィエノワ、湯だね食パン　

　どれも美味しかったです　ご馳走様でした！！　

　またお願い致します！　

　

今年の

　今年のシュトーレンが一番美味しく出来たと思います　

　毎年毎年　少しづつ美味しくなるように　研究して調整して

　１０月の末頃にレシピを考え　作り　今年のシュトーレンを決めます　

　その後のクリスマスまでは　そのままの２０１８年の味で作り
　
　翌年、より美味しくなるようにまた考えます　

　きっと、来年のシュトーレンが一番美味しいです　

　それよりも　その次ぎの年のほうが美味しいです　

　ずっとその気持ちを持って作って行きたいですし

　そう思えるように　味のほうも進歩し続けたいと思っています　

　

第一弾

　今年もシュトーレンたくさん食べますよ～　
　
　第一弾はこちら　

　一昨年のシュトーレンランキングの第８位　

　埼玉の　アカシエさんです　

　埼玉出身のスタッフが買ってきてくれました　

　とても人気のお菓子屋さんだそうです

　今年は何種類のシュトーレンを食べられるのか楽しみです！　

　

ミミ

　きょうのおやつはこちら　

　もうちょっと　ミミ感　が欲しかったですね　

　通常のホームパイとの差があまり無かったと思います　

　

特注パン

　高校の友達から注文が入りました　

　うっちーおつ　キャプおめ

　意味はよく分かりませんが

　多分　喜んでもらえるんだろうと思います　

　なぜって？　げたやの友達が

　めっちゃニヤニヤしていたからです、ははは　　　　　　　　

　

りらっくす

　スタッフにリラックマ好きがいるので

　シャレのつもりで購入したのですが　

　想像以上のモチモチ感で　

　なんだか　美味しかったです！　

　

高級食パン

　昨今の高級食パンブームで

　げたやもいろいろなパンを食べています　

　それぞれ特徴もあったり　美味しい食パンが多いです　

　そこで　リトブレのゴーブレッドと比べてしまうのですが

　そもそも　げたやが美味しいと思って焼いている食パンなので

　げたやの評価は　ゴーブレッド　のほうが好きだなと思うことが多いです　

　仮に美味しいと思っても　値段を踏まえて考えると

　やっぱり　ゴーブレッドだね！　ってなっちゃいますね　

　ま、どこのパン屋さんでもそんなもんだと思います、ははは

　

少し前の

　少し前の画像ですが

　ハロウィンの時に　げたや嫁と娘で作ってくれました　

　うまく誘いながら一緒に作ってくれるので

　娘も作る楽しみを感じているみたいです　

　ご馳走様でした！！！　

　

会津坂下

　げたやお気に入りの

　会津坂下産のジャムを入荷しました　

　またまた新しい味のジャムもありますよ　

　

タイ

　タイのお土産を頂きました～　

　とてもよいイメージがあるので

　一度は行ってみたいと思いつつ　一度も行ったことはありません　

　楽しそうだし、美味しそうですよね～　

　

上野

　げたや嫁と子供達とげたや祖父母で

　上野動物園へ行ってきました　

　たいそうな賑わいで　楽しめたみたいです　

　げたやも一緒に行きたかったなぁとも　思いつつ

　げたや抜きで　じじばばと一緒に出かけてくれる　

　げたや嫁に感謝です　

　

ホンビノスラスク

　船橋名産を使った新作です　　

　ホンビノスラスク　２５０円

　千葉の特産にも認定された　ホンビノス貝　

　船橋でもたくさん水揚げされています　

　味も濃厚で　シロハマグリ　と呼ばれるほどに美味しい貝なんです　

　その貝の　佃煮をきざんでいれました　

　出汁のよ～く出た　煮汁も使うことで

　より一層　貝の風味を感じていただけると思います　

　そして、最後のひと味に　拉麺いさりびさん　の

　自家製ラー油　を加えて味をしめました　

　最後にしっかりとした辛味がくるので　あとをひきますよ　

　是非一口食べていただきたいラスクです　　

　

シャレ

　「　の　」　が付く人の誕生日に

　プレゼントしました　

　ひと笑いあったので　ＯＫ！です　

　

豚肉のリエット

　パン屋さんのスタッフなので

　みんなパンに合う食材、料理をみつけるのが

　本当に上手で　げたやはいろいろ教えてもらっています　

　今日は　豚肉のリエット　

　自宅で作れる料理なんですね～　　

　めちゃ美味しかったです！　

　

約束

　昨年、リトブレのシュトーレンを

　「　美味しい美味しい　」　といってくれて

　遠くからわざわざ買いに来てくれたパン屋友達が　

　今日、また買いに来てくれました！　

　ありがとう！！　めちゃめちゃ嬉しいです！　

　その気持ちと同時に　

　まだその友達のパン屋さんに

　伺えていない自分が申し訳ない気持ちでいっぱいになりました　

　忙しいだのなんだのいろいろ並べてみても

　行ったか？行かなかったか？だけなんですよね　

　今度は行った報告をしたいと思います　

　

イラスト

　げたやのお友達が

　美味しい林檎をたくさん送ってくれました　

　その中に入っていたのがこれ　

　絵心がある人ってほんとウラヤマシイです　

　

チーズブール

　
　１１月のオススメです　

　チーズブール　２８０円　→　１１月に限り　２６０円　

　フランスパンの生地でチーズをたっぷり包み込みました　

　薄～く切って　軽くトーストして食べるとめっちゃ美味しいです！　

　

クリームパンの季節

　スタッフがぽろっと言ったんですよ　

　か　「　この季節はクリームパンが食べたくなりますよね～　」

　げたやはこの言葉にピンとこなかったのですが　

　なんとなく心に残ったので

　密かに作る数を増やしていました　

　その結果

　毎日完売です！ははは　　　

　みんな気持ちはそうなんですね～　

　

シュトーレンショコラ

　もう一つのシュトーレンはこちら　

　シュトーレンショコラ　２７００円（税別）　

　昨年のものからナッツのバランスと

　フルーツの種類や量を調整しました　

　げたやの好みにどんどん近づいています　

　今年のリトブレのシュトーレンはこの３種類になります

　それぞれ　お好みや用途に合わせて

　楽しんでいただけたら嬉しいです　

　地方発想も承っていますので　お気軽にスタッフまで　

　

シュトーレン２０１８

　今年も販売開始します　

　リトブレのシュトーレン　２０１８　

　ドライフルーツとナッツたっぷりでザクザク食感のスタンダードタイプが

　大サイズ　２７００円　（税別）　　　小サイズ　１４００円　（税別）

　早速スタッフと試食しましたが
　
　とっても美味しく焼けました！！　

　今年のシュトーレンも期待してくださいね　　　

　

さつまいも

　さつまいもの世界で

　ねっとり派とほくほく派とで分かれるそうですが　

　リトブレのさつまいも餡は

　ほくほく派代表の　ベニアズマ　を使っています　

　げたやは断然ほくほく派！です　

　

プリングルス

　ついつい買ってしまいました、ははは

　そもそもプリングルスもあまり食べたこと無いんですけどね　

　メーカーさんの思う壺です　
　
　

なんちゃって

　今日のお昼ご飯はこれでした　

　なんちゃってコロッケ　

　リトブレ自家製のパン粉を使って

　げたや嫁が上手に仕上げてくれました～　　　

　パンにも良くあって　美味しくいただきました！　

　

栗おわり

　本年度も好評でしたので　

　もう少し続けてやりたいと思い　

　イチジクと大き目の栗を探しました　

　しかし、残念ながら見つかりませんでしたので

　今シーズンは終わりになります　

　来年の秋を一緒に待ちましょう～　　

　

やみつき注意

　話題のおにぎりをげたやも食べてみました　

　げたやの想像を越える　美味しさでしたね～　

　これはネーミングウケの一発屋ではなくて

　スタンダードの仲間入りするかもしれないですね