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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

プロフィール

げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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3/4(月)5(火)休みます


 リトブレの定休日は

 毎週火曜日と 第3月曜日が基本ですが

 3月は第1月曜の 4日 をお休みいただきます 

 4日(月) 5(火) 連休になりますので

 お間違いの無いよう 宜しくお願いいたします 

 製菓製パン業界の卸会社の展示会がある為です

 新しい食材、技術を学びに行くことはとても大切なことです

 その展示の中で 

 全国の有名店の売れ筋商品を並べているエリアがあるのですが

 げたやはそこを見るのが今から楽しみです 

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ポスター


 新作のポスター出来ました! 

 ノアカレンズ 500円 

 長野産の胡桃を贅沢にいれました

 香ばしいd全粒粉の小麦粉を20%配合しています

 ノア は フランス語で 胡桃

 カレンズ は 小粒な品種のぶどうです

 オーバーナイトで仕込んだパン生地が

 それぞれの個性を一つのパンにまとめます 

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悪魔の


 買いたくなります 

 無条件で一度は買います 

 みんなでワイワイ食べたいですね 

 「 あくまでタヌキくん 」  げたや的にヒットしました! 

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セブン


 げたやの友達が絶賛していたので 

 買ってみました @セブンイレブン

 美味しいです が ちょっと高いかなと思います 

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元どおり以上


  泣かないで愛しい人よ 

         悩める喜び感じよう

    気がつけば悩んだ倍 あなたを大切に思う
 

 娘が普通に歌っていてビックリしました 

 いい歌って 3歳児にも通じる何かがあるんですね

 自分が好きな歌を子供が歌ってるなんて幸せです 

                あなたに / MONGOL800

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キャンプ


 プロ野球はキャンプイン

 そのキャンプを見に宮崎まで行ってきたスタッフが

 お土産に買ってきてくれました~ 

 内海選手とも写真を撮ってきたそうです うらやましい~ 

 今年こそ日本一!! 

 今から楽しみです 

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食べたい


 げたやにスタッフがくれるチョコは

 お店でみんなで食べることが多いので

 基準が自分で食べたいチョコになります 

 このチョコはここ何年か毎年食べていて

 毎年美味しくいただいています 

 か 「 いろいろ見てると迷いますけど

     やっぱりこれは食べておきたいですよね~ 」

 クラブハリエさん 間違いない美味しさですね! 

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宝物


 バレンタインデーに 
  
 げたや嫁と娘で作ってプレゼントしてくれました 

 チョコの箱に入った 手作りクッキー

 ありがとうございます! 元気でました!! 

 1歳の息子に

 げ 「 さんも作るの手伝ってくれたの?」

 と聞いたら

 お~おきくうなずいていました、ははは 

 みんなありがとー! 

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しみた


 げたやはソースの染みたコロッケが好きで 

 お店のコロッケドッグはわざとしみるようにしてあります

 そして 下に隠れたマスタードが隠し味 

 がぶりと大きな口で食べて欲しいです 

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 「 吟屋久島 」 というパンを 

 昔テレビで見たことがあったので
 
 食べてみたかったのですが 

 今はもう販売していませんでした、残念!

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1日3回


 先日取材していただいた J:COMさんの

 放送日時がきまりました 

 なんと!12日間 1日3回の放送です 

 すごーい   

 皆様 是非ともご覧くださいませ 

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オーショコラ


 バレンタインデーだった今日は
 
 オーショコラがすぐに売り切れました 

 バレンタインショコラも好評頂き 嬉しいです 

 げたやもたくさんチョコを頂きましたので 

 ちゃんとホワイトデーにお返ししたいと思います 

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スィートポテト


 げたやはさつまいものお菓子も大好きです 

 なので いろいろ食べていマース

 こちらも大宮から買ってきてもらいました~ 

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東京駅


 東京駅へ行ったお土産に 

 これを買って帰りました

 トウキョウバナナラッコ

 お茶菓子になればいいかなと思って買ってきたのですが
 
 思いのほか スタッフには好評でした  

 よかったでーす! 

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取材


 ふなばしお店グランプリの取材を受けました 

 J:COMさんで放送されますので 

 またこちらでも紹介させて頂きます 

 今回は看板娘と一緒に出演します

 お楽しみに~ 

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雪の日サービス

 
 天気予報も雪   

 朝起きて すでにうっすら積もっていました

 こんな日のパン屋さんの営業は本当に難しいです 

 レストランやラーメン屋さんは オーダー製なので

 見込みの難しさはあると思いますが ロスは少ないと思います

 パン屋さんは予想して見込みで焼かないといけないので

 読み間違えるとそれはそれは大変なことになってしまいます 

 でも、そんな難しいことを考えていても仕方が無いので

 今日はこんなサービスを実施してみました 

 この 「 シラユキロール 」 は

 雪だるまをイメージしてつくったパンなので 

 雪の中、足を運んでいただけたお客様に喜んでもらえたら と

 嬉しいことに完売しました! ありがとうございます 

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ヤマパン


 JR市川駅の近くに 

 ヤマザキパンさんのビルがあって

 その1階にパン屋さんがあります 

 その一角にランチパックゾーンがありまして 

 ご当地ランチパックなど

 みたことのないラインナップがとても楽しいです 

 他にも買ったのですが 食べちゃいました、ははは

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誕生日会


 誰かの誕生日の度に集まって 

 一緒に遊んでいる仲間がいます 

 今回はその一人が都合が付かなかったので

 出席の代わりにげたやがプレゼントを託されました 

 それがこれ 

 誕生日の友達に手渡して 「 おめでとう~ 」 って

 とても喜んでくれたんですけど

 そこで一言
 
 ヒ 「 で、誰なの?? これをくれたのは 」

 こんなに書いてくれたのに 名前が書いていなかったです 

 残念! ははは 

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秋田


 秋田のお土産をいただきました 

 子供達が 「 新幹線 」 に夢中なので

 いつか コマチ に乗りたいと思っています 

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広報船橋


 先日お話した 船橋お店グランプリのニュースが

 広報船橋にも掲載されました   

 リトブレは準グランプリなので 文字だけではありますが

 とても嬉しいです! 
 
 早速お客様にもお声掛けいただきました ありがとうございます 

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恵方巻


 げたや家の恵方巻は

 一九グループの 「 おどる魚 」 さんのものでーす 

 山本専務 美味しかったです! 

 本八幡のお店にも今度伺わせていただきます 

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間違いない


 友達にプレゼントして間違いなく喜ばれるのがこれ

 「 佃の匠 やまと 」 さんの 「 あさり浅炊  」

 味付けがしょっぱすぎずに絶妙で
 
 生姜が程よく利いて めちゃ美味しいです! 

 アサリによくある 砂の ジャリッ は一度もないです 

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流行るかな?


 スタッフがこう言ってお菓子をくれました 

 か 「 店長、これ流行ると思いますよ 」

 そうなの? と思いつつも

 結構その予想の実績があるんですよね~ 

 肝心の中身も美味しかったで~す 

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