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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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小松菜ベーコン


 小松菜ベーコンの美味しさは

 塩加減 と 一体感 だと思います 

 角切りベーコンの塩気とチーズの塩味に

 小松菜のパン生地のほんのちょっとの苦味がちょうど効くんですよね 

 柔らかなパン生地に大きなベーコンは食感が強めなのですが

 その中間の食感を持つチーズをたっぷり入れているので
 
 それぞれの食感が交わって一体感が生まれていると思います 

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