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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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わくわく


 新しい型を頂いてしまいました 

 昔使っていたのですが今は全く使っていないということで

 げたやが譲り受けることになりました ありがとうございます! 

 さぁて何を作りますかね~ 

 新しい型は、その型にいれるだけで新しい形になるので面白いです
 
 しかし、型の火通りだったり、食感、風味、味などなど

 そのバランスを考えて新しさ、面白さをどれだけ加えられるか 

 出来るパンの可能性は無限です もうちょっと考えてみます 

 2011_06110005.jpg
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