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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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激アツじゃ~


 リトブレの一番熱い瞬間です 

 ゴーブレッドを焼く窯は200℃↑で

 焼き上がりには、もちろん窯を開けます 

 そして、型から出すのですが。。。。。。

 焼けたパンも熱い!出した型も熱い!!窯も熱い!!!   

 一気に室温が上がります 

 写真で伝わらないのが残念ですが、パン屋さんは過酷な仕事です 

 2008_08010001.jpg

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