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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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5・2・7


 今日は小松菜まつりへの納品があったので

 暗いうちから早起きして焼きました 

 その甲斐あって、午前中には全部売り切れたそうです   

 ただ、今回はリトブレ生産能力の限界をちょっと感じましたね

 今日は日曜日ということもあり

 お店のパンもたくさん焼かなくてはいけなかったのですが

 朝一で小松菜パンを成型し終えたところ。。。。。。 

 ホイロ(発酵機)が満タン 

 焼けた後も置き場に困り、あわわあわわでした 

 ま、何とかなったんでまだ大丈夫ともいえますけどね、ははは 

 2012_05270001.jpg
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