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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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ハーフ&ハーフ


 今日はオレンジとブルーベリーと半分づつで焼いてみました

 間違いなく美味しいんですけどね 

 これが足したことで 2 以上になるのか?これが問題で

 商品化まではなかなかいかないんですよ 

 けれども、こういった遊びから生まれる新作も結構あるのも事実です 

 例えば、この組み合わせをデニッシュではなく

 クリームパンの中であわあせてみようとか 

 ブルーベリーとオレンジをのせる前に完全に混ぜてしまうと? 

 クリームチーズとあうのかな?生のブルーベリーだと?焼き方は?バランスは?

 結局は職人のセンスなんですよね、いやぁ~楽しいです 

 2012_06290006.jpg
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