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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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 これはシナモン風味のおいしいデニッシュができないかと試作したもの 

 アーモンドをのせてシナモンペーストのせて焼いたのですが

 う~ん、物足りない感じ? 軽すぎてしっかりと味わえないような? 

 林檎とシナモンは相性抜群なのですが、林檎じゃないシナモンのパンを作りたいなと

 ありきたりなのも面白くないので、遊び心があって美味しい! が理想です

 もうちょっと練り上げていつかお店にも並べたいと思っています 
 
 2012_06290007.jpg
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この記事に対するコメント

初めてコメントしますが、ブログはいつも楽しみに拝見しています。
いろいろ試行錯誤・研究されてますね。そういうお店大好きです!
新作楽しみにしています^^
【2012/07/06 10:25】 URL | みえ #-[ 編集]

こんにちは~初めましてみえさん☆

新作考えている時がパン職人の一番楽しい瞬間だと思うんですよね~

美味しく出来た新作をお客様と共感できるように
楽しく取り組んでいこうと思っています

新作楽しみにお待ちくださいね~
【2012/07/06 20:22】 URL | げたや #-[ 編集]


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