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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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船橋漁港


 18日(土)リトブレはお休みでしたが

 船橋漁港の朝市に参加してきました 

 主催メンバーにげたやの友達がいたという縁もあって

 前回から参加させて頂いています 

 朝市自体は3年目に突入で

 旬の新鮮な魚や貝はもちろん、西船橋産の小松菜ももちろん 

 他にも、石釜焼きのピザ屋さんや、枝豆、西洋ナス、紫のオクラなど

 畑のものも数多く出品していますし、プロ指導の魚のさばき方教室などもあります 

 そんな中、リトブレは

 「 三番瀬海苔らすく 」 「 金のタルティーヌ 」を出しました

 金のタルティーヌは 

 小松菜生地の上にアサリの佃煮を混ぜて炊いたホワイトソースと

 ダイスチーズ、さらにアサリの佃煮をもう一度のせた贅沢なパンで

 船橋の畑と海をパン職人が繋ぐというストーリー付きです 

 活気のある楽しい朝市なので是非足を運んでいただきたいですね~ 

 次回は 9月15日(土)9:00~ になります 

 新しいイメージ
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