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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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びよ~ん

 お店によって生地の固さはかなり差はありますが 

 リトブレのバゲットはこんなに柔らかいんですよ~

 この写真で少しは伝わると思います 

  密着!リトブレバゲット!!<No27> 成型後キャンパスに並べます

 直焼するので取りやすくするのと、発酵を上にいかせる為です 

 2008_06050051.jpg
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