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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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 ちょうど 10:45頃のお話です 

 お 「 フランスパンってありますか? 」

 げ 「 あ、今ちょうど窯に入っているので
  
     あと10分ほどで焼き立てが出ます

     だいたい11:00頃に毎日焼きあがります 」

 するとお客様は目をつぶりながらこう言いました

 お 「 10分待つことで

    どれだけ食卓が豊かになるか、イメージしてみます 」

 そして少し経った後、目をゆっくり開いてこう言ってくれました

 お 「 待ちます! 」

 げ 「 ありがとうございます!!!

     もう少々お待ちください  」

 2014_03310006.jpg
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