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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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値上り過ぎ


 パンの材料が軒並み高騰しています 

 小麦粉、バター、クルミはびっくりするほどです 

 一般用のバターも売価への転化が難しくなったようで

 内容量が 200g → 180g に変わったそうですね

 胡桃は今年に入って3回目の値上げ 

 今度10年前の価格を調べてみようかな~と思っています 

   クルミは箱で仕入れていたので1箱あたり約1350円の値上りです

 2014_06140001.jpg
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この記事に対するコメント

気候変動や政治的な作物転換などで穀物・酪農の値段は反応以上高くなりますよね。
くるみやレーズンも高級食材になっていくのかなぁ。
日本のバターも海外に比べるとすごく高いですよね。味や香りも格別にいいですが。
応援します!頑張ってください。
【2014/06/19 12:16】 URL | あうく #-[ 編集]

こんにちは~あうくさん☆

業者の方がクルミ無くなるかも?なんてことも言っていましたよ、ははは

せっかく美味しい食材なので上手に使っていきたいですけどね

応援ありがとうございます!頑張ります!
【2014/06/22 16:17】 URL | げたや #-[ 編集]


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