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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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デニッシュルバーブ 200円


 爽やかな新作です 

   デニッシュルバーブ 200円  

 初めて聞いた方もいらっしゃるかもしれませんが

 ルバーブ は 西洋ふき です

 爽やかな酸味をもっていて、そのまま食べると酸味の強い梨のような感じです

 加工してジャムにして食べられることが多いですね 

 洋菓子屋さんではタルトにつかったりしているのを見たことがあります

 デニッシュに乗せてカスタードクリームと合わせていますので

 初めての方でも食べやすいと思います 

 もうちょっといろいろな使い方も出来そうなので楽しみな食材ですね 

 2014_07130007.jpg
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