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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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ポムドテール


 ポムドテール復活しました 

 ジャガイモを薄く切って並べて

 ハーブソルトをかけて焼き上げています 

 パン生地はもちもちで塩味で大人からお子様まで人気です

 ちなみに ポムドテール とはフランス語でジャガイモのことをさします 

 意味は直訳すると 大地の林檎 です 

 昔の人はこの価値のある食べ物を

 聖書にでてくる林檎になぞらえて

 このような名付けたのではないかといわれてるそうですよ

 Pomme de terre = Poteto = じゃがいも

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