パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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ブールアールアール


 5月の新作です 

  ブールアールアール 300円 

 ライ麦と全粒粉を配合したパンなので

 一般的に売られている カンパーニュ と同じパンのようですが 

 げたやの好みに合わせて 柔らかく歯切れよく食べやすく仕上げてあります 

 カンパーニュにはあまり使われない 太白ごま油を入れることにより

 ソフトな食感を出しています

 カンパーニュよりも しっかりと捏ねて しっかりと焼いてあります 

 シンプルなパンですので 噛むほどに美味しさを感じられますよ 

 1/2サイズでも販売していますので 是非一口召し上がってみてください

 IMG_4199.jpg
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