パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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壊れやすい


 リトブレのシュトーレンは切るのが難しいと言われます 
 
 確かに壊れやすいのですが

 この壊れやすさはリトブレシュトーレンの

 ザクザクと独特の美味しい食感と繋がっているので 

 少し壊れやすいのは仕方ないかなと思っています

 それでも上手に美味しく食べていただきたいので

 壊れずらい力加減と程よい厚さでスライスしていただきたいです 

 IMG_4371.jpg
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