パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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コンパーレ


 市役所近くの美味しいピッツァ屋さん 

 コンパーレコマーレさんとのコラボパンです 

 シェフの吉田さんに声をかけていただき

 一緒に試行錯誤しながらようやく完成しました 

 西船橋産の小松菜パウダーを使って 

 リトブレでパンを焼き上げて  
 
 中には 船橋漁港であがった 

 ホンビノス貝を使ったクラムチャウダーをいれます 

 船橋の海と畑とピッツァ屋さんとパン屋を繋ぐ幸せメニューです

 たくさんの人に船橋を食べていただきたいですね 

 IMG_4583.jpg
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