パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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オレンジピール


 自家製のオレンジピールは本当に美味しいです 

 香りも味も広がりも後味も全く違います 

 しかも 通常捨てている皮の部分を上手にし利用しているので

 エコで 経済的 

 げたやがそんな話をした友達が

 お店で作り始めたそうなんです 嬉しいです 

 手間も時間もかかる仕事ですが 

 そういったことの積み重ねが大事だと思いますし

 なにより その価値観を共有できたことが 嬉しいです! 

 IMG_4775.jpg
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