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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
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残念です


 バレンタインでいただいた、イチゴチョコレートをデニッシュで包んで

 デニッシュフレーズショコラ を作ろうと思いました

 焼いているときの香りと、焼き上がりは実に美味しそう 

 しかし、食べてみると・・・・・・・残念です 
 
 チョコの美味しい食感もなく、イチゴの香りもどこかぼやけてしまって

 ホワイトチョコを加えたり、別のものと一緒に包んだりで変わりそうですが

 とりあえず保留です。。。。。。。 
 
 2009_02260001.jpg
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この記事に対するコメント

見た目&想像ではとっても美味しそうなのに・・・。

よくドーナツにイチゴチョコのトッピングがかかってるのがありますが、そういえばイチゴの粒(フリーズドライのイチゴを砕いたようなもの???)も一緒にかかってますねー、イチゴチョコだけだと「残念」な味だったからなのかな。

美味しい新作、楽しみにしていますね。ふぁいとー。
【2009/03/02 00:52】 URL | ゆきゆき #-[ 編集]

 こんにちは ゆきゆきさん

 新作をイメージして、実際に焼いてみて
一回でうまくいくことはほとんどありません

 徐々にイメージに近づけていって作り上げていくんです、それが面白いんですけど、根気のいる仕事なんです

 いつかどこかでヒラメキが降りてきたら作り始めるかもしれません、お楽しみに?!
【2009/03/02 19:41】 URL | げたや #C9/gA75Q[ 編集]


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