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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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ホンビノスラスク


 船橋名産を使った新作です  

 ホンビノスラスク 250円

 千葉の特産にも認定された ホンビノス貝 

 船橋でもたくさん水揚げされています 

 味も濃厚で シロハマグリ と呼ばれるほどに美味しい貝なんです 

 その貝の 佃煮をきざんでいれました 

 出汁のよ~く出た 煮汁も使うことで

 より一層 貝の風味を感じていただけると思います 

 そして、最後のひと味に 拉麺いさりびさん の

 自家製ラー油 を加えて味をしめました 

 最後にしっかりとした辛味がくるので あとをひきますよ 

 是非一口食べていただきたいラスクです  

 IMG_5223.jpg
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