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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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 げたやの修行時代

 いろいろなパン屋さんでいろいろなパンをたくさん食べました 

 大体どこのパン屋さんにも置いてある、クルミを使ったパンですが
 
 正直、満足するクルミのパンはありませんでした 

 どれも、クルミの量が物足りなくて・・・・・・・ 

 だから、自分でお店を出す時には

 「誰もが満足するくらいたくさん入れたパンを焼こう! 」 と思っていました 

 そんな思いもあって、リトブレのパンはクルミも、ドライフルーツも多めに入っています

   リュスティックノア 280円 をスライスして並べてみました

     味や食感、バランスなどすべてにおいて100点とはまだ言えませんが

     クルミの大きさ、量に関しては、げたやの理想!満足しています 
 
 2009_03090005.jpg
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