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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

プロフィール

げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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茶色い食パン


 生地の茶色は 「全粒粉 (グラハム粉)」 の色です

 全粒粉とは、小麦のそのまま全部を粉にしたものです 

 白い小麦粉には入っていない、胚芽やふすまなども入っていますので

 ビタミン、ミネラルなど栄養価の高い粉です、お米でいうところの玄米と同じになります 

 独特の風味があって、お肉料理やサンドウィッチに適しています 

 定期的に買いに来てくださるお客様も多く、ファンの方が多いパンですね~ 

    グラハムトップ 1斤 320円  

 2009_03140006.jpg
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