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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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ルバーヴ


 真っ赤なルバーヴが売っていたので

 ジャム用に購入しました 

 あまり馴染みの無い方もいらっしゃるかもしれませんね

 和名 西洋ふき  

 程よい酸味と柔らかな食感で ほんのり苺のような香りもします

 あらゆる食材の中で一番ジャムに適している食材だと思います 

 一番と言うのは 味も香りももちろんですが

 とても簡単に作れる!というところなんです 

 興味ある方はげたやまで話しかけてくださいね

 簡単なので 口答で秘密を教えちゃいますよ~ 

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