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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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沖縄産

 
 ぴょんなところから付き合いが始まりまして

 沖縄食材を扱う方から 「タンカン」 を頂きました

 早速ジャムにして、リトブレ風にアレンジしてみました 

  タンカン 150円  

 柔らかなパン生地のなかに、カスタードクリームと一緒にいれました

 まわりについているのはアーモンドスライスで、食感をプラスしています

 ジャムの爽やかさとクリームの滑らかさがグッドです! 

 2009_04060001.jpg
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この記事に対するコメント

たんかん大好きです~。私も今年は運よく奄美のたんかんを食べることができました。あまりスーパーでは見かけませんが、甘くて美味しいですよね。ジャムのある間にお店に行かなきゃ!
デニッシュにものせてくださ~い。お願いします。
【2009/04/07 09:43】 URL | かーたん #-[ 編集]

こんにちは~
 そのまま食べてもとってもジューシーで美味しいんですよね~

 紹介させていただいたんですけど・・・・
そんなにジャムがたくさんはないので、今週中には終わってしまうと思います、すみません
ぜひ!お早めに~
【2009/04/07 19:12】 URL | げたや #C9/gA75Q[ 編集]


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