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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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デニッシュノワール 100円


 新作デニッシュの紹介です

  デニッシュノワール 100円  

 チョコレートとベリー系のフルーツはとても相性が良いので

 チョコとカスタードクリーム、その上にブラックベリーのジャムをのせました 

 ブラックベリーのジャムは種ごと使うことが多いのですが
 
 今回は滑らかに、裏ごししてあります

 見た目は地味ですが、味のバランスの完成度は高いです! 

 2009_08290002.jpg
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この記事に対するコメント

遅れましたが・・・お誕生日おめでとうございますv-25
ここのブログを知って、昔からの げたやさんの日記読ませていただきました。
げたやさんの パンは本当に優しいパンですね。いつか、ひっそり、船橋に行って買いたいですv-237
あっお誕生日に何もできない葵なので、ここで、安曇野の好きなパン屋さんをおしえておきます♪
時間があるときにでも、足を運んでみてください。
るんびに←ここの酵母は特殊な酵母ですよ。りんごパンがお勧め。
シャロム←ここのパンは抱きしめたくなる温かいパンです(表現が変???笑)
ル・コパン ここは乗鞍高原です。
あと、関係ないんですが、翁という安曇野を一望できる山にある、お蕎麦屋さんです。
げたやさんのパンをみてると、本当に自分もつくりたくなります。今は、時間もなく働いてるので
げたやさんのパンでホッと心癒されます。
36歳、まだまだこれから、どんどん新しいパンが誕生しそうですね、楽しみにしています
【2009/08/31 18:26】 URL | #-[ 編集]

> こんにちは~葵さん
> メッセージありがとうございます
>
> 本当に美味しいパン屋さんはたくさんあるんですよね~
>
> いつか機会を作って行ってみたいと思いま~す
【2009/09/10 19:29】 URL | げたや #-[ 編集]


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