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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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ベーコンエピ 


 リトブレのベーコンエピは 

 ・長時間発酵で仕込んだフランスパンを使用

 ・準強力粉と内麦中力粉をブレンドしています

 ・少し厚めのベーコンを丸ごと一枚いれています

 ・アクセントにベーコンと相性の良いフランス産粒マスタードを一緒に

 ・パリパリとした食感

 ・しっかりと焼きこまれてベーコンの油のしみたパン

 ・パンとベーコンとマスタードの複雑に絡み合った風味

 ・噛むほどに味が出てきます

 こんなに美味しそうなベーコンエピは280円です 

 宜しくお願い致します 

 2009_12100010.jpg
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