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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

プロフィール

げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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リピート率


 新作を販売する時に、気になることの一つがリピート率

 新しいパンは新作なだけで、とりあえず買ってくれるお客様がたくさんいらっしゃいます

 しかし、それは珍しいだけで買っていただけたということなので(期待していただけているのは嬉しいです)

 本当に喜んでいただけたかどうか?満足していただけたかどうか?はわかりません

 そこで次の時に同じ新作のパンを買っていってくれたのかどうかはとても重要になります

 中には 「この前のパン美味しかったわぁ」 とか 「こんなパン初めて食べたかも」

 なんて嬉しい声を掛けてくださるお客様もいらっしゃいますが

 パンをリピートして買っていただけたら、それだけでげたやはヨッシャ!って気になります

 これからも、たくさんの人にリピートしていただけるような

 愛されるパンをたくさん焼いていきたいと思っています 

 2010_01130008.jpg
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