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パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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初タン


 またまた仲良しのコックさんが試作品を持ってきてくれました 

 今回の試作品は・・・・・・

   豚タンのスモーク  

 げたや豚タンは初めて食べました  

 牛とはまた違った食感でとても美味しかったです

 後で聞いた話だと
 
 レストランのアラカルトメニューとして追加されたそうです

 シェフにも認めてもらえた味ということですね~ スゴイ! 

 げたやもちょっと嬉しくなりました  

 2010_06030003.jpg
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