パン職人げたやの「うない」
LittleBreadsToGoの日常♪

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げたや

Author:げたや
生まれ育った千葉県船橋市にて
小さな小さなパン屋を営んでいます
楽しく!美味しく!元気よく!!



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アイデア


 ハイジさんの子供パン教室には

 いろいろなアイデアがたくさん詰まっていました 

 これもその一つ 

 10人分同じパンを焼くと どのパンが誰のものだか

 わからなくなってしまうんですよね 

 そこで一人一人にアイスの棒を付けて

 名札代わりに! 

 パンは成型した後に 発酵させてオーブンで焼かないといけないので

 目印を付けるのが難しいんですよ 素晴らしいアイデアです! 

 永く続いているイベントなので
 
 少しづつ経験値を重ねて少しづつ良くなってきているんですよね 

 たくさんの笑顔が眩しかったです 

 IMG_4747.jpg


ハイジさん


 友達のパン屋さんの

 夏休み子供パン教室をお手伝いをさせていただきました 

 子供10名に教えながら同じ作業するのは

 初めての経験だったので

 いろいろな刺激をもらうことが出来ました 

 その合間でお店のパンに対する個人授業もしてもらって 

 とても充実した一日になりました~ ありがとうございました! 

 IMG_4749.jpg


限定?


 ぺヤングのカップラーメン食べたことありますか?

 夏休みに会津で見つけました 

 そんで つい買ってしまいました 

 おそらく千葉では売っていないですよね~?

 中身はおやつらーめんの味でした、ははは 

IMG_4757.jpg


プティランチブレッド


 9月の新作です 

  プティランチブレッド 180円  

 口溶けの良いリッチな生地で 
 
 ハム、チーズ、オニオンなどを包み込みました

 粗挽きのブラックペッパーが食欲をそそります 

 IMG_4755.jpg


ベーコンフラム


 9月の新作です 

  ベーコンフラム 130円 

 可愛らしいサイズですが しっかりパンチが効いています 

 拉麺いさりびさんの自家製ラー油を使っています

 花山椒を使った しっかりと香るラー油でとても美味しいです

 フラムは 炎 の意味で 

 いさりび店主の堀江さんに命名していただきました カッコイイです! 

 IMG_4754.jpg